津滨网讯（记者 刘芸 摄影报道） 都说民以食为天，散落在街镇各个角落里的小吃店，是普通百姓最常去的地方，也是最有烟火味的地方。然而今年受到新冠肺炎疫情的影响，热闹的餐饮店冷清了下来，随着疫情防控形势好转，很多小吃店开始复工了。那么如今他们的生意状况又是如何呢？和记者一起去看一下。

久违的老味道回来了 

汉沽街后坨里社区永安里底商的沙县小吃店老板陈国辉开始忙起来，“你好，吃什么呢？”“炒面线、蒸饺和乌鸡汤”。 

3月26日，是这家沙县小吃店复工的第一天。陈国辉是福建人，经营这家沙县小吃已经十年了，他和妻子陈丽花，为了生计，把两个孩子放到老家由奶奶爷爷照顾， 3月10日，他们乘坐动车从老家福建省三明市沙县到汉沽。到达社区后，后坨里社区网格员第一时间给予沟通指导，交流社区的情况，得到了配合和支持，25日夫妻俩隔离满期。社区第一时间扶持复工。由网格员带队，一行4人上门指导防疫工作，张贴宣传海报，送去消毒液，按餐饮的标准给予指导，帮助复工。26日，沙县小吃店恢复营业。为了感谢社工的帮助，陈国辉和妻子开业的第一单就做了20份鸡腿饭，送给了后坨里社区。陈丽花说：“没有社区的帮忙，我们不可能这么快这么顺利地开业。”中午11点半，店里迎来了当天的第一位客人。“我们这个店因为味美价廉、方便快捷，周边的居民、学生很认可，平常午饭的这个时候店里坐得满满当当，有时还需要等位子。”“还是那个老味道，这两个月你们不开业，我可馋死了，就想这口吃。”刚吃了一口的顾客，挑起大拇指，感叹味道正宗。

提早开业生意好 

距离沙县小吃店不远，就是一家手擀面店，生意就红火很多。因为手擀面店已经开业了2个多星期，所以周边居民都知道。后坨里社区的六小巡查队也在现场，检查商铺是否按照限流人数控制顾客总量、是否按照时间频次要求消毒、检查口罩佩戴等工作。对于在商铺门口等待的顾客，引导顾客有序排队、保持1米以上距离，避免人员聚集。老板李大爷介绍，自己和老伴经营这家小店多年，一直坚持用手工擀面，用猪大骨炖汤，所以味道好，老顾客一直很多。李大爷说，他家只要开门，生意就一直很火。记者在采访中了解到，虽然受疫情影响，不少小吃店的生意受到了很大影响，哪怕在现在复工的情况下，也处在亏本状态，但是看到疫情得到全面控制，老板们对未来依然充满信心。沙县小吃店老板陈国辉说：“相信再过一两个月等疫情过去肯定会恢复正常生活的。春天已经来了，生意红火的日子也会回来的。”

能复则复、应复尽复 

“来两杯奶茶，不要珍珠”，汉沽街小吃街已恢复了往日的热闹。走在街上，烧烤、蛋糕等美食香气混杂。当前，疫情防控形势持续向好，生产生活秩序逐步恢复。汉沽街后坨里社区“一手抓防疫，一手抓发展”，给商铺和经营者卸下包袱、提供精细服务。后坨里社区以网格为单位，根据网格内的商铺信息，建立社区便民商业复工排查台账，分级分类助力企业复工复产。通过电话与154个商户取得联系，了解商铺经营者复工复产意愿、员工管理、物资储备等情况，宣传推广“津门战役”“健康码”以及复工复产的程序、政策等。对符合复工复产条件的商铺，分别进行电话询问和实地走访，把复工复产的信息传达到位，不漏一家、不漏一人，积极鼓励“六小商铺”经营者，做到“能复则复、应复尽复”。

老味道的回归只是滨海新区汉沽街暖春的序曲，以后坨里社区为例，截至目前，社区共有企业商铺154家，已开业65家，未开业有89家；其中六小便民商铺141家，已开业60家，未开业有82家；在后续工作中，后坨里社区将继续化挑战为机遇，推动复工复产工作，尽快恢复居民正常生活秩序。