津滨网讯（记者 张广艳）记者15日从新区市场监管局获悉，连日来，新区开展复工食品安全网络直播培训，加强食品安全风险防控，严格落实餐饮复工监管措施，保障企业顺利复工复产，护航疫情防控和经济社会发展“双胜双赢”。

市场监管部门采用“保姆式”服务模式，及时掌握餐饮单位和企业诉求，打通复工复产“绿色通道”。针对部分企业用餐人数多的特点，采取“四步走”方式，从人员、就餐场所、就餐方式、食堂管理四方面入手，指导复工企业食堂加强疫情防控期间规范提升，消除隐患。

针对工地食堂的集体用餐复杂性、特殊性，新区市场监管局及时向有关部门致函，作出工地食堂复工复产食品安全风险提示，加强工地食堂食品安全风险防控。

目前，新区市场监管局严格落实餐饮复工“九严格”监管措施，主动进位，对复工餐饮单位加工过程控制、疫情防控措施落实等关键环节全面提高标准要求，严把复工企业餐饮环节“入口关”，守住餐饮食品安全防线。