津滨网讯（记者 单毅 摄影报道）8月21日，市文明办、市商务局召开餐饮行业制止餐饮浪费动员大会。会上印发了《关于在餐饮行业制止餐饮浪费的行动方案》，根据安排，将开展五个专项行动，即行业动员行动、行业规范行动、行业宣传行动、行业督导行动、行业自律行动。

会议发布了《餐饮行业制止餐饮浪费行为规范（试行）》。主要包括：餐饮经营者要执行节约用餐提醒提示制度（包括标识提示和服务用语提示）；要提供小份餐食的可选服务；要主动为消费者提供剩食打包服务；要明示菜品份量，主动提示适合消费者人数的用餐量，杜绝诱导超量点餐；要加强员工职业道德培训，做好内控管理；禁止设置最低消费等。

此次动员会，在全市餐饮行业，从区商务主管部门、行业协会和餐饮企业等多个层面进行了再发动再部署，进一步统一了思想认识，对制止餐饮浪费行动作出了具体安排。下一步，市商务局联合相关部门，充分借助各类媒体对厉行节约反对浪费进行广泛宣传，在行业内持续开展形式多样的制止餐饮浪费主题活动；依据新制定的餐饮行业制止餐饮浪费行为规范，加大对餐饮行业的检查、督导；对表现突出的餐饮企业、团体或个人进行表彰奖励，对先进典型进行宣传报道，树立良好形象。

据了解，新区商促局也正在加紧制定相关行动方案。相关负责人表示，下一步，新区将联合区烹饪协会推动对重点餐饮企业的检查，重点做好公益广告张贴以及对消费者的引导，让消费者将“厉行节约、反对浪费”作为一种新风尚。通过政府、烹饪协会、消费者三方联动，形成长效机制，进一步将“厉行节约、反对浪费”推向深入。