新区酒店和景区向舌尖上的浪费说“不”!区文旅局召开倡导文明节俭座谈会(附视频)

稿源:津滨网   编辑:严玉霞   2020-08-22 18:58

津滨网讯(记者 果琳 报道 陈宝麟 摄影)8月21日下午,滨海新区文化和旅游局召开“杜绝舌尖上的浪费 倡导文明节俭”座谈会,新区22家三星级以上酒店和8家A级景区负责人参加座谈。

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座谈会现场

座谈会上,30家酒店景区的餐饮管理人员就践行制止餐饮浪费工作逐一进行表态发言。大家表示积极发挥党员带头作用,从培养员工节约习惯做起,发扬勤俭节约的社会风尚,同时满足不同客人的需求。承诺在实际工作中贯彻“光盘行动”,严格控制食材供应量,合理搭配饭菜,从自身做起影响客人,共同杜绝舌尖上的浪费,践行文明节俭。

天津滨海喜来登酒店市场销售总监田伟明告诉记者,酒店在婚宴预订时会与客人沟通,提供“N-1”式点餐,如10位进餐客人只能点9个人的菜,不够再加。节约粮食等相关内容的宣传已经贴在了醒目的公共区域,提示客人将剩余菜品打包带走。“客人在我们酒店用自助早餐的时候能够自觉勤拿少取,今后我们会加强对服务员的培训,让他们从自身做起,守好节俭关。”天津美华酒店办公室主任洪媛媛说。

天津滨海泰达航母主题公园一直加强对合作餐饮商户的引导,提示游客不要浪费,此次座谈后,园方表示要将“反对食品浪费”举一反三,反映到更多方面。“我们要将倡导文明节俭引申到压缩办公费用,节约纸张、用电、设备能源,做到各能源的节约利用,造福社会。”天津滨海泰达航母旅游集团有限公司副总经理王冬松说。


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