津滨网讯（记者 刘静 王勇为 摄影报道）日前，胡家园街道宇康园社区组织辖区居民志愿者和塘沽育才学校学生共同开展“月圆中秋 情暖人心”手工月饼制作活动。

活动现场，工作人员将制作冰皮月饼的手套、模具、馅料、面团等材料提前准备妥当，志愿者向现场居民、学生详细讲解并示范了冰皮月饼的制作方法及过程。“制作月饼时，一定不能用蛮力，手要灵活，像这样让面团把馅料一点一点包裹……”志愿者边讲解边操作，参加活动的居民和学生们认真学习，动手尝试，不一会儿就掌握了制作技巧。随后，大家分工合作，有和馅的、擀皮的、压膜的、塑封的，还有装盒的，整个活动现场忙而不乱，其乐融融。

杨孟琦是滨海新区塘沽育才学校初中部的一名学生，今天是他第一次尝试做月饼，看着自己手中已经成型的作品，他觉得特别有成就感，打心眼儿里高兴。“每年中秋都是去超市买月饼，今天我亲手做了月饼，这是一次很棒的体验，我觉得自己做的月饼闻起来都那么的香甜，一会儿我要多做几个带回家给爷爷奶奶吃！”他兴奋地说。

谷萍是宇康园社区的一名独居老人，也是一名非常活跃的社区志愿者。今天谷阿姨手把手地教学生们制作月饼，和孩子们谈心说笑，觉得自己都年轻了不少。“我平时都是一个人生活，社区居委会怕我孤单，一有活动就叫我来参加。今天的活动非常好，能和邻居们、孩子们一起做月饼，觉得很有节日氛围，也让我感受到了社区大家庭的和谐温暖。”

随后社区工作人员和志愿者一起将做好的月饼送到孤寡老人、残疾老人和困难群众家中，为他们送上节日的问候和祝福。