津滨网讯（记者 尹冰晶 报道 李嘉喜 摄影）近日，为持续推进校园食品安全守护行动，完善校园食品安全末端发力、终端见效的制度机制，天津经开区市场监管局执法人员对辖区各学校、幼儿园展开了新一轮的校园食品安全检查，全力确保天津经开区广大师生的饮食安全。

在天津经济技术开发区第二中学的食堂内，天津经开区市场监管局监管科的工作人员逐项查看食堂的进货记录和产品检测报告，并对食堂操作间进行了细致的检查。据了解，此次检查共覆盖天津经开区辖区内的16所学校和托幼机构，重点针对校园主体责任落实、从业人员管理、食品原材料采购贮存、操作加工、餐饮具清洗消毒、“明厨亮灶”运行等方面。同时，为了更好地体现浸入式监管责任，检查人员还特地陪同学生就餐，在菜式、口味、质量等方面同学生们进行了交流。天津经开区市场监管局监管三科检查执法人员王荦告诉记者：“我们今天来到学校食堂重点检查的就是原材料的购入环节，食品的加工制作过程，以及环境卫生、库房、分餐情况，针对这些关键点、关键环节进行监督检查，希望通过这种实打实的走进学校、检查监督、和同学们一起就餐来真正了解学生们的食品安全现状，在这种开学初的关键阶段以实际行动保障学生们的用餐安全。”天津经济技术开发区第二中学食堂项目经理许玉琅说：“检查对我们从业人员来说帮助非常大，以前好多东西，包括设备自检的检查频率，我们都不是很清楚，现在在执法人员的指导下了解了很多细节的工作，包括消毒的时间都量化了，这对我们的帮助非常大。”

下一步，天津经开区市场监管局还将在每季度对辖区内的各类学校、幼儿园食堂、校外配餐企业、校园及周边食品经营者进行全覆盖式食品安全检查工作，以“互联网+明厨亮灶”，结合日常监督检查，严查违法违规行为，严守校园食品安全底线，切实保证广大师生饮食安全。