家园丨新村街道开展餐饮食品安全检查专项行动

稿源:津滨网   编辑:严玉霞   2024-01-17 10:50

津滨网讯(记者 蒋晓晴 通讯员 密星汝 摄影报道)近日,为了进一步加强辖区食品安全管理,充分发挥网格力量,助力食品安全宣传,增强广大居民对食品安全的参与意识,新村街道各社区组织开展了食品安全检查专项行动。

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检查过程中,社区工作人员和巡查网格员通过现场详细询问、翻阅台账的方式,重点检查农贸市场摊贩及餐饮商户证照是否齐全,生产经营操作是否符合规范,以及相关从业人员健康管理、餐饮餐具消毒、原料购进储存等,对现场发现的安全隐患提出整改要求,告知负责人要树立安全意识,在原材料采购上严格把关,加强库存食品场所的安保措施。此外,检查人员还对市场内经营的乳制品、肉制品、散装食品等进行了重点检查,现场查看产品生产批号,严防过期变质食品上市销售,提醒市场负责人要强化自身的责任意识,严格落实规范采购、查验、储存、索证索票和管理工作。

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