稿源:津滨网 编辑:马润荞 2024-03-23 10:40
津滨网讯(记者 刘芸 摄影报道)为进一步做好春季幼儿园食品安全工作,切实保障广大幼儿园饮食安全,推动幼儿园食品安全风险隐患排查整治行动取得实效,3月21日,汉沽街道食安办联合滨海新区汉沽街市场监管所走进汉沽第五幼儿园,对食品安全主体责任落实情况进行督导检查,筑牢食品安全屏障,保护师生健康。

联合检查组实地检查了幼儿园食堂的主体资格、从业人员健康状况、加工制作和就餐区卫生环境、食品原辅材料采购及贮存、餐饮用具清洁消毒、食品留样等重点环节规范化情况,以“严”“细”“实”的标准强化幼儿园食堂食品安全监管力度,建立健全幼儿园食堂食品安全监管长效机制。
随后联合检查组重点强调了幼儿园食品安全工作的重要性,要求食堂负责人严格履行好食品安全第一责任人的主体责任,严格实行“日管控、周排查、月调度”的工作制度,加强风险隐患的自查自纠,强化食品安全过程管理,杜绝校园食品安全事故的发生。
下一步,汉沽街道食安办将继续联合滨海新区汉沽街市场监管所加大检查力度和范围,做好幼儿园食堂食品安全管理指导工作,确保各项工作真正落到“食”处。