津滨网讯（记者 孙敬婷 通讯员 赵富圳 摄影报道）近日，中塘镇公共安全办联合中塘镇市场监督管理所、小王庄镇公共安全办组成专项检查组，赴大港市场监管所属地内抽查金色童年幼儿园、可贝尔幼儿园、福泽幼儿园、蔚蓝城幼儿园四家幼儿园，开展食品安全交叉互检行动。

本次检查聚焦幼儿园食堂食品安全关键环节，重点围绕食品原料采购贮存、从业人员健康管理、食品加工操作流程、餐饮具清洗消毒、食品留样制度落实以及“日管控、周排查、月调度”机制运行情况等方面进行细致检查。

交叉互检过程中，检查组坚持“边检查、边指导、边培训”的原则，通过实地查看、查阅台账、现场问询等方式，针对部分幼儿园存在的食品留样不规范、台账记录不完整等问题，现场反馈并提出整改意见，要求相关幼儿园立行立改，确保隐患闭环管理；普及食品安全知识，进一步强化幼儿园食品安全主体责任意识，提升食品安全管理水平。

“此次交叉互检不仅有效排查了校园食品安全风险隐患，也为各镇街之间提供了交流学习、互促互进的平台。下一步，中塘镇将持续深化校园食品安全监管，推动建立长效联动机制，全力守护广大师生‘舌尖上的安全’。”中塘镇相关负责人说。