津滨网讯（记者 战旗）记者从市农业农村委获悉，第十五届全国优质农产品展销周在北京启幕，天津市农业农村委员会组织30余家“津农精品”品牌企业携百余款特色农产品参展。本次展会创新性仿照天津南市食品街搭建，将地域美食文化与优质农产品深度融合，让浓郁津味飘香京城，成为展会极具辨识度的亮点。

南市风情赋能，津味厨房焕活农产魅力

天津展区完美复刻了南市食品街的复古风貌与热闹氛围，灰砖黛瓦的装饰、复古招牌式展陈，瞬间拉满地域氛围感。津味厨房内以“津农精品”为核心食材，现场开展烹饪演示与免费品鉴：沙窝萝卜搭配秘制蘸料的清爽吃法、岳龙甘薯烤出的焦香软糯、七里海河蟹熬制的蟹黄汤包，还有劝宝韭菜制作的鲜香水饺等，每一道菜品都凸显食材本味，让观众在品味美食的同时，感受天津饮食文化的独特魅力。

明星产品集结，构筑津农精品矩阵

本次参展产品覆盖全品类优质农产品，形成强大展示阵容。除了弹润香甜的小站稻、脆嫩多汁的沙窝萝卜等经典爆款，还有酸甜适口的下营山楂、咸香醇厚的麻酱鸡蛋、鲜辣过瘾的岳川鲜椒酱等特色产品。更有以津门农产为原料的创新加工品亮相，如华泽烤肉，红瑶薯片等，满足不同消费需求，为北京市民和采购商呈现一场兼具传统风味与创新体验的农产盛宴。

多维互动传播，助力津品出圈吸睛

展区同步设置南市食品街历史文化展示区，让观众在品尝美食之余，深入了解津味文化底蕴。“津农精品推介会”现场人头攒动，企业代表详解产品优势，供需对接高效推进。中央级媒体、北京本地媒体及自媒体主播纷纷聚焦“津味厨房”，通过直播、短视频等形式全方位展示参展亮点，让“津农精品”的品牌影响力持续扩散。展会期间，各企业累计达成多项合作意向，有效拓宽了全国市场渠道。

此次参展以文化为桥、以品质为核，既展现了天津现代农业发展成果，也让南市食品街的烟火气与“津农精品”的优质口碑深度绑定。未来，“津农精品”将持续创新推广形式，让更多天津优质农产品走进千家万户。