津滨网讯（记者 刘芸 摄影报道）“温度过高时要通风换气；为防止倒春寒可用日光灯防寒；发芽前后可在枝上喷水，保持棚内相对湿度为70％～90％。花后幼果膨大期，要及时追肥、灌水，土壤湿度保持在70％～80％。”4月3日，在茶淀街茶淀街孟家瞿卩村村民戴馥云家的大棚，来自茶淀街农办高级农艺师，葡萄专家侯少华和三名农技人员正在进行技术指导。 

大棚葡萄5月上旬即可尝鲜

葡萄产业作为茶淀的特色产业，葡萄园的春耕备耕自然要跟上。 记者在大棚里看到，一派春耕农忙的景象，一串串青色的葡萄已经有豌豆大小。除了主打产品葡萄，大棚内还种植了甜瓜。葡萄园全面实施滴灌节水、绿肥栽培、无公害生产等一系列标准化、现代化农业管理技术，真正实现有营养、无公害、无污染、食用安全的目标。 “在葡萄栽培过程中，不管我们如何施肥打药，果树能吸收、合成的养分都是有限的，如果挂果过量，会导致部分果粒过小等问题。所以说，每年这个时候，我们就要对葡萄进行疏花疏果。”戴馥云给记者算了一笔经济账，他说，正常情况下葡萄亩产4000斤左右不成问题，现在严格控制在2000斤以内，虽然产量下降，但能保证葡萄粒大、糖度提高、成熟期提前，种植效益不降反增。戴馥云说，这些大棚里的玫瑰香葡萄5月上旬就可以成熟上市。

 露天葡萄引入机械化种植 

在露天葡萄园，前沽村民裴胜义正开着拖拉机犁地平整，他家地里现在没有任何作物，犁地平整后，准备新插葡萄苗，种点葡萄新品种。这几年，茶淀街引进了几种新品种葡萄，经济效益高，收到了农民的欢迎。平整土地后，裴胜义给土地施用农家肥、有机肥。裴胜义说；“现在市场特别推崇有机食品，葡萄园农户也越来越多的选择有机肥，有机肥本身营养元素齐全，有促进葡萄生长所需的的氮、磷、钾等，能有效的改良葡萄园土壤、提高葡萄品质。为了给今年葡萄生长打下基础，很多种植户都会选择这个时候，施用农家肥、有机肥。” 茶淀街的农业技术人员介绍，以前，葡萄种植机械化程度不高，农户手动用铁锨一点一点撤土，农户受累，工作效率也不高；如今，有专门除土的机器协助工作，这样机器和手动结合，效率提高，农户省时省力。现在从葡萄埋土、采摘葡萄、枝蔓修剪各个环节工作，都有专用的各式各样的自动化机械，大大提高了农业产业化经营，机械化生产将是茶淀葡萄产业化未来必然趋势和根本保障。 

 技术扶植助全年葡萄产丰收

“当前，我们主要通过加大技术培训，加大奖励扶持，加大农资配送等工作措施，进一步强化我们葡萄产业的春耕生产，为全年葡萄产业的丰收打下坚实的基础。”葡萄专家侯少华表示。

茶淀街是全国知名的玫瑰香葡萄连片产区，拥有“玫瑰香葡萄之乡”的美誉。“茶淀牌”玫瑰香葡萄是全国驰名商标、国家地理保护产品、天津市著名商标，多次获全国葡萄学术研讨会金奖。近年来从一种葡萄发展到上百种，从单一的葡萄到蔬菜和草莓采摘、垂钓、体验农耕，农家乐的项目，发展出了立体式休闲旅游产品，不仅吸引了京津冀游客前来度假，就连山东、山西的游客也慕名而来。年初受新冠肺炎疫情影响，茶淀街统筹安排部署防疫情防控、春耕备耕，做到两不误。葡萄协会将在疫情期间对葡萄产前、产中和产后发挥指导作用，采用新技术并应用破眠、套袋、控产等手段有效提高葡萄产量、品质和经济效益。

下一步，茶淀街将进一步强化“文化＋农业”“文化＋社区”“文化＋旅游”的理念，打造一个葡萄种植及深加工、文化创意旅游、产品研发、养生养老、体育休闲、大乡村旅游等“葡萄＋产业＋文化”一二三产融合发展的特色小镇，成为北方乃至全国著名的葡萄文化旅游谷。