津滨网讯（记者 王梓 摄影报道）在5月20日中国学生营养日即将到来之际，5月19日，由新区科协、新区教体局、天津科技大学、中科蓝海科学教育学院主办的2021年“百场青少年科学实验面对面系列活动”走进向阳第一小学，中科蓝海科学教育学院科技志愿服务队为60余位同学们带来一场“合理膳食与食品安全”的科普报告，并邀请10余位同学进行了现场互动体验。

“大家今天早餐吃的什么呢？那午餐吃的什么呢？晚餐又该吃什么呢？”科技志愿者们从这三个问题开场，报告厅一下子热闹起来。鸡鸭鱼肉、烧烤小龙虾、面包蛋糕冰淇淋的声音此起彼伏。随后，志愿者介绍了暴饮暴食对人身体的危害，又按照食品营养金字塔的模型，向同学们介绍了谷物、水、蔬菜、水果畜禽肉、奶、油盐等方面合理搭配，提醒大家要做到“有粗有细、不甜不咸、三四五顿、七八分饱”合理膳食。接下来，同学们走上讲台，和志愿们一起动手互动，进行食品营养的“营养木桶”、蔬菜农药残留检测实验，还现场提取紫甘蓝中的花青素，做了“变色龙”科学实验。

“通过这种互动实验课堂，融合STEAM理念，让小朋友们从小就接触科学实验，提高动手能力，培养科学思维，努力成为孩子们未来科学研究的灯塔。”中科蓝海科学教育学院创始人张守庆博士表示，希望未来能有更多的机会，让更多的同学们能够接触科学，在他们心里种下科学的种子。

新区科协相关负责人表示，通过科技志愿服务队的专业性和权威性，开展100场青少年科学实验面对面系列活动，深入社区、幼儿园、中小学生，通过科普讲座、科学表演、科学实验互动课堂等形式，为3-15岁青少年带来别开生面的科普实验课，从而提升基础科学素质和动手实践能力，帮助青少年通过科学思维认知客观世界，营造全民创新的浓厚氛围。