津滨网讯（记者 李婷婷 摄影报道）为了进一步丰富社区青少年寒假的生活，提高少年儿童动手实践、创新创造能力，1月16日上午，大港街道双安里社区于组织开展了“烘焙我最棒”为主题的快乐迎春节蛋糕制作活动，吸引了辖区内十余名小朋友参加活动。

活动开始前，蛋糕烘焙老师首先给大家介绍了制作蛋糕的相关知识，老师从蛋糕类型、营养分析、蛋糕装饰技巧、奶油打发等方面进行讲解，让小朋友们现场学到了蛋糕制作的满满干货，为接下来亲手制作蛋糕奠定了理论基础。接着，老师结合实际操作为小朋友讲解了制作步骤，孩子们也对制作蛋糕的过程充满期待好奇，认真地观察老师手中的每一个步骤。随后，家长与孩子们一起参与到蛋糕制作中，大家一边看着老师的操作，一边亲子之间相互配合，父母给孩子“打辅助”，孩子们通过自己的想法将打发好的奶油挤在蛋糕上，孩子们发挥自己的想象力，在蛋糕上绘出漂亮的奶油图案。不一会儿工夫，一个个美味的小蛋糕就在大家手中诞生了。看着自己亲手做出的蛋糕，每个人脸上都挂上了幸福的笑容。