稿源:津滨网 编辑:严玉霞 2023-01-19 23:11
津滨网讯(记者 张玮 摄影报道)新春佳节将至,为充分贯彻落实食品安全“两个责任”,深入推动春节市场食品安全专项整治工作,北塘街道主要负责人员重点对辖区滨海一号酒店及欣嘉园农贸市场开展食品安全现场督导。
工作中,街道成立的食品安全督导组一行首先听取了企业关于食品安全主体责任落实情况的汇报,详细了解食品安全属地管理责任的落实情况。在滨海一号酒店,督导组深入操作间对员工健康管理、食品采购、贮存、加工制作以及食品安全培训教育等方面进行全面检查。督导组在对欣嘉园农贸市场检查过程中,重点围绕春节市场消费量大、人民群众关心关注的肉、蛋、奶、水产品以及节令食品和现场制售食品等重点品种,对商家进货查验、索证索票、食品贮存条件以及商品包装、生产日期等进行检查,严防过期变质、来源不明和“三无”食品上市销售,确保春节期间消费者食品安全。
下一步,北塘街道将持续加大对各类食品主体单位的监督指导,抓紧抓实抓细食品安全监管各项要求,以切实有力的属地管理推动企业全面落实主体责任,坚决守牢安全底线,全力保障群众身体健康和生命安全。