津滨网讯（记者 边新宇 摄影报道）4月30日，2023年滨海新区烹饪趣味赛活动大港赛区在古林街道小古林饭庄火热开展。

据悉，这是滨城大范围组织的一次美食活动，由区商务和投促局联合滨海新区烹饪协会共同举办。活动选取本地河海两鲜为主要材料，在本地传统菜基础上，鼓励创新菜，包含厨艺展演、现场评比、游客互动等环节。

活动现场，参赛选手分为专业组、业余组两组，每组8人，选手要在规定时间内（30分钟）完成比赛作品。参赛选手食材采用开“盲盒”的形式，随机获得海鲜，并用擅长的厨艺制作各式菜品。

随着主持人宣布比赛开始，选手们忙碌起来，洗、切、炒、煮……一派热火朝天。只见他们在砧板上手起刀落，在灶台前放油下料……各个环节动作娴熟，一气呵成。新鲜食材经过选手们的匠心巧手后变成了形态各异的美味菜肴。

制作完毕后，一道道样式精美的“海鲜大咖”呈现在大家眼前，裁判组现场打分，决出优胜者。各式菜品在打分结束后，免费供游客品尝，游客挑选着自己喜爱的菜品，现场气氛热烈，在欢声笑语中，营造了浓厚的节日氛围。

“烹饪趣味赛是滨海新区‘向海乐活节’的一项重要活动。滨海新区向海而生，海鲜是我们百姓桌上必不可少的美食，在品海鲜时，希望大家可以来到古林街道，看一看我们天津特色海鲜，品一品古林味道。”古林街道相关负责人说。