津滨网讯（记者 刘静）在中秋佳节即将来临之际，胡家园街道光明里社区开展“月圆中秋 情满社区”主题活动，组织辖区居民欢聚一堂一起制作冰皮月饼。

活动中，社区工作人员和网格员为居民准备了糯米粉、豆沙馅等材料。他们向居民详细介绍了制作手工冰皮月饼的方法、技巧和步骤。居民们围坐一起，按照工作人员的讲解和示范，一步一步地揉面团、擀面皮、包馅……虽然大部分居民都是第一次尝试做冰皮月饼，但是大家兴趣十足，学得既认真，又仔细，月饼做得有模有样。看着自己亲手制作的冰皮月饼，居民们的喜悦之情溢于言表，大家纷纷拿出手机拍照留念，记录这一美好时刻。“中秋节是一个团圆喜庆的节日，社区组织我们一起做月饼，我们感到特别温馨。” 居民李阿姨说。

在居民做月饼的同时，巡查网格员还积极向大家宣传食品安全的重要性，提醒居民在选购食品时，要认真查看包装标识、生产日期和保质期等内容，进一步提高大家的食品安全意识和识别假冒伪劣食品的能力。

光明里社区负责人表示，此次活动不仅让居民体验到了亲手制作月饼的乐趣，感受了不一样的中秋佳节，同时也为社区居民打造了一个友爱互助的交流平台，促进了社区与居民之间的互动共融，营造了温馨和谐的社区氛围。（街道供图）