津滨网讯（记者 刘芸 摄影报道）为保障高考英语考试期间师生饮食安全，防止发生食源性疾病事件，实现食品安全“零事故”的工作目标，3月14日至15日期间，汉沽街道联合滨海新区汉沽街道市场监督管理所对辖区内考点——汉沽一中周边食品经营单位进行事前监管和跟踪监督，全力保障考试期间食品安全。

做好安排部署 压实监管责任

坚持“预防为主、突出重点、安全第一”的原则，汉沽街道食安办联合汉沽街道市场监督管理所对考试期间食品安全保障、应急处置等方面工作进行了研究部署，制定联合行动工作方案，明确标准规范，细化工作要求，压实属地管理责任和市场监管责任，做到任务明确、责任明晰、措施有力、不留盲点，牢牢守住食品安全“底线”。

加强考点监管 做好风险防控

连日来，联合检查组对汉沽一中周边一公里范围内的酒店、餐饮店、超市等场所进行摸排，动态掌握经营业态，充分了解考点学校周边食品经营者供餐情况；突出问题导向，采取驻点保障、督导巡查的方式，持续对餐饮服务单位的索证索票、凉菜、自制调味料等重点品种，以及食品添加剂、餐饮具消毒等方面进行风险评估，防范食源性风险，对不符合食品安全标准的食品，依法溯源并查处。

强化宣传告诫 提高安全意识

汉沽街道食安办通过发放宣传材料、张贴宣传广告等方式，督促各经营主体严格落实好食品安全主体责任，严格落实从业人员健康管理、食品采购查验和索证索票等制度；从原料采购、食品留样、环境卫生等环节逐项开展管理自查，严防不合格食品流入餐桌；向考生和广大家长发布食品安全提示，提醒他们增强自我保护意识，选择证照齐全、环境清洁的餐饮服务单位就餐。

据悉，下一步，汉沽街道食安办将强化应急值守，持续加强对考点周边市场的舆情监测，督促各经营主体严格落实主体责任，提升服务质量和食品安全管理水平，确保考试期间考生饮食安全。