挑选牛奶,这几点要知道 !| 吃出健康来

稿源:健康中国   编辑:高志翔   2024-10-09 17:20

说到挑选牛奶,每个人都有自己的“心头好”。那么,在日常生活中,如何挑选营养健康且适合自己的牛奶呢? 首先,加工越简单,牛奶中的营养素损失就会越少,居家可以优先选择巴氏奶。如果需要长期保存,其他品种也是不错的选择。 其次,学会看牛奶的外包装。

一是看配料表。要选原料只有鲜牛乳的,这种才是纯牛奶。 

二是看营养成分表。根据国家相关标准要求,牛奶中蛋白质含量不得低于每100毫升2.8克。蛋白质含量越高,营养价值自然就越高。 

一般来说,每100毫升牛奶中的钙含量在90~120毫克;如果钙含量高于120毫克,就可以称为高钙奶。

最后,选择牛奶还需因人而异,脱脂并不意味着更健康。 如果您有血脂异常的情况,可以适当选择脱脂奶或半脱脂奶。对于老年人和儿童,其实更建议喝全脂奶。 

特别提示 《中国居民膳食指南(2022)》推荐,吃各种各样的奶制品,摄入量相当于每天300毫升以上液态奶。


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