稿源:津滨网 编辑:李若怡 2025-01-20 00:12
津滨网讯(记者 张爱萌 通讯员 岳金森 摄影报道)为了弘扬中华优秀传统文化,丰富社区居民的精神文化生活,近日,海滨街道怡然社区新时代文明实践站开展了以“品味甜蜜生活‘串’承传统文化”为主题的冰糖葫芦DIY活动。

活动伊始,社区工作者为孩子们讲解了冰糖葫芦的起源和发展过程。并精心准备了各类水果和制作工具,经典的山楂、鲜甜的香蕉、爽口的葡萄、透亮的圣女果,水果盘瞬间吸引了小朋友们的注意。


做冰糖葫芦的步骤虽不多,但每一步都极考量技术。串果、熬糖、裹糖……大家纷纷摩拳擦掌,期待制作出自己特制的糖葫芦。花样搭配后,大家带着自己的作品在工作人员的带领下进行裹糖。糖水经过加热后发出阵阵咕噜声,现场热气融融,糖浆逐渐变成浓稠,用筷子挑起,拉出长长的丝线,并散发出阵阵浓香糖稀熬制完成后,居民将水果串儿放进糖稀里,均匀沾满糖浆,一串串甜美可口的冰糖葫芦就新鲜出“炉”了。小朋友们举着自己制作的冰糖葫芦,忍不住直接吃起来,洋溢着开心的笑容。

一串糖葫芦,一份冬日情。此次活动为怡然社区的孩子们带来“沉浸式”非遗文化体验,让大家在糖葫芦的制作过程中既锻炼了动手能力,又让家长们在陪伴孩子的同时寻找到温馨的童年记忆。今后,怡然社区将继续聚焦居民的精神文化需求,努力营造邻里和谐、温暖、团结的社区氛围。