津滨网讯（记者 张智）冰糖葫芦是中国传统小吃之一，起源于南宋，它的味道酸甜可口，惹人喜爱，不仅好吃也很好看，一颗颗水果串在竹签上，外面裹上一层晶莹剔透的糖衣仿佛为它穿上一件薄纱，特别诱人。为进一步传承非遗美食手作技艺，近日，大沽街道南北卫里社区开展了以“串冰糖葫芦，品新年味道”为主题的非遗文化体验活动。

活动开始前，志愿者生动地讲述了冰糖葫芦悠久的历史渊源、匠心独运的制作技艺。小朋友们兴奋地拿起竹签，小心翼翼地将一颗颗晶莹剔透、洗净待命的山楂、山药、圣女果、橘子相连，尽管动作略显生疏，但那份对冰糖葫芦的无限憧憬与好奇，让整个过程充满了欢声笑语。

随着空气中渐渐弥漫开来的甜蜜糖香，一锅金黄色的糖浆已在志愿者的巧手下悄然沸腾，小朋友们迫不及待地拿起山楂串，轻轻地在糖浆中旋转，随后又小心翼翼地将它们在凉水中滚上一圈，静待糖衣凝固。一串串晶莹剔透的冰糖葫芦在大家的共同努力下诞生，小朋友们手举着自己亲手制作的劳动成果，脸上洋溢着难以言喻的满足与自豪，笑容比糖葫芦还要甜蜜几分。（大沽街道供图）