津滨网讯（记者 张伟婷 通讯员 张敬）为落实辖区校园食品安全属地管理责任，胡家园街道办事处食品安全分管领导带领街工作人员联合胡家园街市场监管所人员结合校园开学季，深入滨海新区塘沽育才学校开展食品安全“两个责任”督导检查工作。

检查中，执法人员详细检查育才学校食材溯源、加工操作、食品留样、从业人员健康证有效期、环境卫生等关键环节，督促学校落实食品安全主体责任，是否建立食品安全“日管控、周排查、月调度”工作机制，及时发现和消除校园食品安全风险隐患，全力保障师生饮食安全。同时，督促学校切实提高食品安全责任意识，坚决预防和杜绝食品安全事故发生。

检查过程中还对育才学校食堂提出了严格要求，师生饮食安全是学校各项工作的底线和基础，学校后勤处和各食堂要进一步落实食品安全责任制，严格把好原料进货关、环境卫生关、餐具消毒关、食品贮存关、饭菜留样关、从业人员培训关，还要注意用电、用气安全，坚决杜绝各类安全隐患，同时要提高饭菜品质，更好地服务广大师生。

本次食品安全专项督导检查，对进一步规范学校食堂从业人员行为，加强食品安全管理，及时消除食品安全隐患，扎实推进平安校园建设起到了积极的促进作用。

街道办事处要求，学校需持续加强校园食品安全监管，严格落实食品安全“两个责任”包保工作，时刻绷紧食品安全这根弦，守住食品安全防线。（胡家园街市场监管所供图）