津滨网讯（记者 董欣）近日，滨海新区学校食堂管理经验交流展示暨校园食品安全培训活动在天津一中滨海学校举行。天津市食检院、滨海新区相关部门负责人及包保干部代表，全区有食堂的中小学分管校长、食品安全总监、食堂日常管理工作人员，天津一中滨海学校膳食监督家长委员会代表共计240余人参加。

活动以“履行五方责任，共守校园食品安全”为主题，内容包括交流培训、实地观摩、现场陪餐三个环节。

在交流培训会上，天津一中滨海学校校长从五个方面详细介绍了学校在食堂管理方面的成功经验，全方位展示了学校在保障师生饮食健康方面的有效举措。市食检院专家结合实际案例，从校园食品安全的重要性、抽检情况、应急处置、风险防控等四个方面深入浅出地阐述了当前校园食品安全形势、食品安全法规、操作规范以及风险防控，特别是发生校园食品安全事件后的应急处置要点。

培训结束后，与会人员现场观摩了学校食堂日常运营模式及智慧化系统应用，并围绕食堂管理过程中的难点、痛点问题进行交流分享。相关部门负责人、天津一中滨海学校校长及家长代表还与学生们一同用餐，亲身体验食堂饭菜质量，深入了解学生的用餐需求，对食堂管理提出针对性意见建议。

本次活动旨在进一步巩固校园食品安全专项整治成果，督促各方切实履行好学校食品安全责任。下一步，滨海新区将重点聚焦校园供餐关键环节，持续提升学校食堂的管理水平，不断完善体制机制建设，促进校园供餐风险防控能力不断提升。