津滨网讯（记者 张玮 摄影报道）为积极响应“健康中国2030”战略，推动健康管理从疾病治疗向主动预防转型，日前，新城镇澜和湾社区居委会联合天津市立德社会工作服务中心开展了“舌尖知营养 银龄享健康”养老技能培训活动，围绕“善食、善养、善医、善乐”四大维度，为社区志愿者及老人送上科学饮食与养老技能“知识大餐”。

活动伊始，天津市立德社会工作服务中心邀请的营养学专家深入浅出地剖析老年人常见膳食误区。结合临床数据，详细讲解了高盐、高脂饮食对老年人身体的危害，以及优质蛋白、膳食纤维在延缓衰老中的关键作用。在互动问答环节，志愿者们踊跃提问，就“老年人日常饮食搭配比例”“慢性病患者饮食禁忌”等问题与专家深入交流，现场学习氛围热烈。活动还设置了实践操作环节。专业营养师带领志愿者进行简易营养食谱设计，针对牙口不好的老人如何保证蛋白质摄入、患有糖尿病的老人如何科学控糖配餐等问题，手把手教学，让老人们直观掌握实用的饮食照料技能。

此次养老技能培训是推动社区养老服务专业化、精细化的重要举措。未来，澜和湾社区将持续开展系列培训活动，构建“以老助老、邻里守望”的新型养老服务模式，切实提升老年人的健康水平和生活质量。