稿源:津滨网 编辑:白璐 2025-08-19 11:14
津滨网讯(记者 李研 通讯员 崔力文 韩京伯 王博文)近期,古林街道汇德园社区组织巡查员开展辖区店铺日常巡查,并同步进行食品安全法规宣传活动,为居民营造安全、放心的消费环境。
巡查员挨家挨户走访了辖区超市、餐馆、便利店等 20 余家店铺。每到一处,都仔细查看食品从业人员的健康证明,核对证件有效期及持证人数是否与实际员工一致。
除了健康证,巡查员还重点检查经营场所卫生:看食品是否分类存放、有无防潮防虫措施;查加工操作间地面是否干净、厨具是否定期消毒;验餐饮具清洗消毒记录是否完整。检查中发现,多数店铺符合规范,但也有 3 家餐馆存在健康证超期未换的情况,2 家小吃店地面有油污、食品摆放杂乱。
针对这些问题,巡查员现场下发整改通知书,要求 3 日内完成整改,并再三强调:“健康证和卫生环境直接关系到大家吃得安全,可不能马虎。” 通过此次活动,商家的食品安全意识明显增强。社区负责人表示,接下来会继续加强宣传,让居民吃得放心、吃得安心。