津滨网讯（记者 刘芸 通讯员 王晓凡 摄影报道）近日，汉沽街道联合汉沽街市场监管所对辖区内幼儿园开展食堂食品安全专项检查，呵护儿童健康成长。

行动中，检查组人员按照食品安全法规和标准，重点核查食材采购溯源、加工操作规范、餐具消毒、食品留样制度以及从业人员管理等落实情况，全面排查食品安全制度不落实、设施设备和场所条件不达标、环境卫生不达标、食品加工操作不规范、以及索证索票查验和食品留样管理不规范等风险隐患，对检查过程中发现的问题，督促即知即改，整改到位。

检查组人员强调，各幼儿园食堂要牢固树立食品安全重于泰山的理念，严格落实“日管控、周排查、月调度”工作机制，杜绝过期变质、来源不明食材流入食堂。同时，对标对表开展自查自纠，特别针对秋季微生物易滋生的问题，查不足、补短板，把好食品安全每一道关口。

下一步，汉沽街道将持续加强与汉沽街市场监管所的联合执法，加大幼儿园食堂食品安全的宣传教育，为幼儿的健康成长保驾护航。