津滨网讯（记者 王晶）由陈晓卿、李勇担任总导演的《风味人间3·大海小鲜》正在浙江卫视和腾讯视频热播，开播以来节目话题热度持续高涨，豆瓣也拿到了9.0的高分，相比前两季，第三季在风格上更适合“合家欢”观看，也得到了观众和网友的认可。

寻找传统的、行将消失的捕捞手段，是《风味人间3》一直在努力呈现的一大看点。不管是徒手攀岩的采集，还是罾网捞虾，这些古老传统而且依然在生活中存在的劳作方式，给了观众很多惊喜和另类体验。比如在第三集中，辽宁盘锦老李的帆船捕捞，就让观众看得大呼过瘾。下锚、立桩、夯实樯杆，整套动作一气呵成，将老李近50年的捕鱼经验体现得淋漓尽致。

对于中西方做法的不同，节目组也进行了深入挖掘和对比。以海参为例，中式吃外壁，西班牙则是吃内里，对待食材的不同处理方式，不难看出文化的差异性。分集导演傅娴婧介绍说：“其实对做法创新的挖掘，本身就是十分有趣的经历。拿海参来说，西方对蛋白质会比较中情，而东方则对口感有着不一样的需求，还有审美上的差异，也造成了做法的不同。”通过《风味人间3》的改变和创新，观众也看到了美食纪录片的更多可能性。